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0443 三吃

直接削皮,切块放进榨汁机榨出柠檬汁来。
    “那我把饭煮上。”徐毅也不热,干呆着无聊还有些不好意思。肖璃虽说是自己的病人。好歹也算是自己的客人,干活儿这事儿哪能真的太“喧宾夺主”呢?
    不得不说这柠檬应该不错。不止个头够大。果形饱满,肖璃开始削皮,柠檬特有的那种清新淡雅的味道很快就充满了整个厨房,呼吸一口只觉得连空气都清凉了许多。
    米酒倒进盆子里,合着榨好的柠檬汁搅拌均匀,随后肖璃就把控干了水分的鱼段放进去里面拌匀腌制起来。
    看着砧板上的头尾,肖璃也只好求助徐毅,“徐毅,你帮我把鱼头从中间剖开吧,这个我切不动。”
    徐毅点头接过刀,竖起鱼头一刀切下去,直接把鱼头给剖开了。
    肖璃把切好的鱼头冲洗一下淋上一点醋放在一边,先把姜葱切丝,再捞出来几个泡椒切段一起用小碗装好。
    等到这些调料处理好,肖璃有把鱼头用水冲了一遍,在鱼头上撒上去少许盐,把葱姜和泡椒倒上去一半,再淋上一些蒸鱼豉油,放在已经烧开的蒸锅里大火蒸了起来。
    看肖璃操作,徐毅暗自点点头也彻底放下心来。
    肖璃也不是没做过东西的样子,不过
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