早晨，广州西关骑楼的花盆中，一支鲜艳的玫瑰苏醒开来。舒展的鲜红的花瓣上，凝聚了晶莹剔透的露珠。玫瑰花醒了。广州，醒了。在两旁成荫的绿树下，一条小道笔直的穿插，阳光透过茂盛的枝叶，清晨的阳光洒下一片光斑。广州的居民从道路两旁的老楼房中走出，走上这条布满着落叶与阳光的小路，斑驳发黄的老楼房，茂密成荫的绿树之中，美味在一个角落诞生。“肉片肠一个。”食客走进一家装潢为深红的小店。小店里的右手边，摆放着一个黄色的小柜台，小店里的红色木质圆桌中镶嵌着大理石，正对着门口的就是一排玻璃窗。点好菜后，老板将一个小牌子交到手上，在你坐下时，师傅便开始忙碌。当一碟嫩白中镶嵌着碧绿，金黄，粉红的凝滑端了上来，浇上酱油，举箸。一碟正宗肉片肠。
    ，广东最著名的早餐。相比于令人眼花缭乱，种类多样的的高端早茶来说，一碟热腾腾的显然更加亲民。是广东的独有小吃，不要见到字面上，好像是加了肠子的粉条。但实际上，与肥等是两种截然不同的存在。：由米浆化膜后将肉馅（或肉片）、青菜、鸡蛋，葱花置入，蒸制熟后，用熟的米浆皮吧连同米皮一同蒸熟的馅料卷起后切段，淋上香油与酱油，即成。比起其他的米类制品，如米粉等，的味
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