吃，杨不一抬头一看，诶，好了，今天的早饭解决了。咱不吃牛肉面了，今天来碗抄手，还要特麻那种。
    杨不一挤进去店里，对着老板就喊：‘老板，来三两抄手，特麻....’小店门口挂着一个黑色的招牌，上面几个鎏金大字“老麻抄手”。
    抄手中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用，源于中国北方。每个地方有每个地方的叫法。川渝一带都叫抄手，江浙等大多数地方称馄饨，而粤省叫称云吞，北方称包面，赣省叫清汤，新省称曲曲等等。其实就是说的一个东西。
    为什么这里叫抄手呢？难道是牵起你的手的意思？哈哈，说法有二：一是指因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有这样一个故事，有人在蓉城街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给食客，口中大叫“抄手二两”。
    另一说法是说它的样子像一个人抄起两只手：制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所
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