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第八十章 小吃

度,并不使开水外溢,激出糖浆,这是技巧之一。
    右手要有足够的控制力量,开水一出壶口,正好注入碗内。
    要一次完成,才能冲熟茶汤,否则滴滴嗒嗒注水,茶汤必生,不能吃,那就亏本了。
    同时也要注意水出得猛,会浇在自己手上,烫了自己,也碎了碗,就更不合算了,这是技巧之二。
    那些老手,开水出口,碗口和壶口距离有时在一二尺的地方。
    开水全部入碗,点滴不外溢,而且说止即止,一次冲熟,厚薄合乎要求,从来没见过加水再冲,或冲坏一碗再换一碗的。
    茶汤滋味储蓄,除香甜外,有一股谷物的朴实之气,给人以亲切感。
    林婧怡在旁边看的津津有味,还打算回去的时候问问雪儿,看看她知不知道这种手法。
    唐忆雪看着她兴致勃勃的说完,然后看着自己。
    不知从什么时候开始,林婧怡每次吃完之后,只要发现好吃的,都要问清楚人家配料什么的。
    然后回来告诉自己,而自己也不知为何,每每都特别配合她。
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