第38章 和梅花打一个配合,漂亮!
梅花并没有听明白大师傅背后所表达的意思。
而是点头把话又甩到了我这边。
“厨师长,你马上就成为咱相膳堂的业务领导,你说说意见。”
我说道,
“各位都是餐饮管理行家,一些没必要的开支大家都能懂,
但是我觉得眼前至少有一条,我们得着手落实。”
眼前的四个人觉得我说的话让人不得不集中注意力去听。
看大家这幅表情继续说道,
“咱们相膳堂,要想节约的话,跑冒滴漏的问题必须有实用管用的办法。”
“比如说前两天服务用品丢失的问题。
我想类似这种情况,这种事情以前应该没少发生。
只是以往没有像上次这么严重。
“我想,连重点服务对象的吃食都能丢,足以显现我们内部的管理,太薄弱。”
“尽管这件事情已经过去好几天了,但我觉得这件事还没完。”
“对顶风来犯,明知故犯者都必须彻查。”
我边说话边观察眼前的四位。
梅花、保管员、采购员,都没有太大的反应,只是静静地听着。
只有大个子厨师眼睛里有一种异
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