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寒假

荆棘刺藤很多的地方,我们也不想去。于是我们找了个地方,砍了点小灌木捆成两捆当是今天的劳动。
    回到家家人还会表扬我,“哟,小七不错咧,还砍了两捆柴回来!知道帮家里分担了啊,长大了……”
    假期里,他们一直在为过年做准备。今天早早起了床,洗漱的时候看见灶下他们在忙活。爸爸在烧柴,妈妈在揉面准备做“沙琪玛”。角落里摆了一梢箕泡好的米,在那边沥干水分,这个等下要做“bong”,就是炒米。大米要先加点油拌匀,然后再下锅小火慢炒。大了火可不行,要不然不够酥或者炒糊了,便不好吃。为了炒“pong”,必须特制一个工具。将二十多根三四十公分的竹细枝绑在一起,做成毛笔似的东西。有了这个工具,炒“bong”才能更加顺利。这个工具能使米在锅里炒制的时候不至于被碾碎,也能毫不费力使之均匀地受热。面醒好了,把它擀薄切成筷子粗细的短条,撒上面粉防粘。下锅的时候边抖边下,防止面条黏在一起。炸到金黄干脆就可以出锅放在一边晾凉了。
    炸完面条开始熬糖,用的是米糖。每年那个时候,就会有个人担着箩筐摇着拨浪鼓,喊着“米糖,米糖……”走在马路上叫卖。米糖米黄色的,外面有一层白白的粉。这东西很硬,
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