到处都是，根本不缺。从某种意义上来说，现在人们想要吃上口感好的馒头，缺的从来都不是碱，而是面。
    需求不大，就没多少制碱上的研究。
    但朱厚熜也是粗略知道碱是很有用的，至少什么酸碱酸碱的，是存数不多的化学记忆里很深刻的一点。
    现在，张佐正准备演示的，是名为“法老之蛇”的丐版实验。
    张佐演示得很神圣，因为之前成功过一次的效果有点震撼到他。
    铺好了晒干后的细沙，张佐把那个封得严实的瓷坛子打开了盖子，浓郁的酒精味扑鼻而来。
    他看向了朱厚熜：“陛下，您还是退开些吧，奴婢担心。”
    “……不打紧。”朱厚熜知道这丐帮的反应没那么剧烈，也不会产生毒气。
    “黄锦，你护着点陛下。”张佐只能这么说，然后吩咐旁边打下手的，“酒一倒下去，你就把火点上，要快！”
    他不知道那道理是什么，总之试过几回，要诀就是快。
    要不然，等不到那混了碱粉的糖霜里冒出令人匪夷所思的物事来，火便烧完了。
    在细沙上浇了些反复蒸馏过的高度酒精，旁边小太监赶紧拿火把凑了过去。
    果然是沾火既燃。
  
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