第4章 黄泥水淋糖法
上已经留下了一层层的白霜。
陈轩食指抹上一点放在嘴中,一股清甜顿时在口中爆开。
白糖相比于红糖不仅外观好看,味道也不似红糖那般齁甜。
用纱布简单过滤几遍,去除可能存留的黑渣以后,此时天色也已经暗了下来,陈轩将糖霜放在院子里晾晒,带着满身的疲惫进入梦乡之中。
次日清晨,睡了一晚好觉的陈轩只觉精力无比充沛,他一起床就直奔院子里。
经过几个时辰的晾晒,糖霜已经化作色泽洁白、颗粒分明的白糖!
“嘿嘿,成了!”
虽说整整十斤甜菜,只造出了一斤半的白糖,但陈轩还是乐开了花。
他当即就去了昨日那家典当行,那家店还卖着种种商品做着商铺生意。
“哟,陈轩,你来了啊。”
掌柜高川心情大好,指着右嘴中那一刻金牙道:“这牙果然不疼了,今早我去镶了个金牙。”
这颗金牙造价得好几两银子了,这高川对外人扣得一比,对自己倒是大方得很。
“高掌柜,来,试试这个。”
陈轩拿出白糖。
“细盐?不对,细盐也不长这样。”
高川眉头一皱,食指沾上几分白
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