第4章 黄泥水淋糖法
拌。
半个时辰后。
甜菜汁水已然熬制成了橙黄色,如麦芽糖般黏稠的糖稀。
“成了!”
陈轩乐开了花,其实糖稀已经可以卖了,但为了更好的利润,陈轩还是决定继续加工。
静待糖稀冷却的空隙,陈轩开始制作工具。
古代人食用的多是红糖,白糖起源于唐朝人发明出来的“黄泥水淋糖法”,聪明的华夏百姓发现,黄泥水有吸附脱色的效果,可以带走糖浆的杂质和色素,经过冲淋后糖浆就会变成晶莹剔透的白糖。
在明朝时,黄泥法已经逐渐发扬光大,出售白糖给明朝带来了极为丰厚的收入。
半个时辰后陈轩制作好了工具,糖浆下面铺一层稻草,放在漏斗上,用黄泥水不断冲淋。
黄泥水拥有极强的吸附性,很快深黄色的糖浆经过不断的冲淋,颜色逐渐变淡。
“狗蛋哥,你这是在折腾啥嘞?”
铁柱一脸不解,他左右手轮流浇水,双臂酸痛无比。
“我这是在做能挣钱的东西。”
陈轩和铁柱一起出手,两人都不记得忙活了多久,只知道手臂都快废了。
此时原糖浆经过无数次的冲淋,已经所剩无几,而底部的漏斗
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