不说，吃饭这点事，没人比我更清楚。我小的时候这‘合鲭’再贵也不过两三钱，后来便卖不得这样低了，邻家看你那样贱卖，都把你当仇敌一般，还怎么过？”
    “那依你之见，这又是为何呢？”阮承信倒也不自命清高，主动和伙计聊起来。
    “还不是因为那些有钱人家。”伙计看着面煮好了，便送过来，和阮承信继续聊道：“这城里数盐商最有钱，几个大盐商更是攀比得厉害。先是面里必有鱼，再是有的人只要斑鱼，再后来呢，有的人除了当日海里的斑鱼，一概不吃，说腥了一碗面。这东海离扬州又不近，打鱼的多是连夜出海，只为捞一网新鲜鱼。长此以往下来，鱼价高了，面价自然也高了。”伙计也颇为感慨，毕竟买鱼成本和面价一相折算，可能面馆收入，反不如以前。
    但话说回来，阮承信看着眼前的这碗“大连”，鱼汤倒是颇为清亮，尝了一口，确比往日所尝鲜美得多。这面店也不愧为数十年老店，面汤香气浓郁，自有一番风味。若仅为一饱口福，六钱银子花得也值。
    正吃面间，忽然见边上有个不小的包袱，阮承信眼看周边已无旁人，便问起伙计：“这儿还有别的人吗？”
    “别说别人了，要不是客官你过来，我们早走了。”伙计看阮承
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