设置

关灯

第八十一章 杀猪

有去肉的后腿骨和前腿骨,大排、前排、肋排。
    那边的猪下水也处理好了,猪心猪肝猪肺猪腰猪肚猪肠猪血,以及猪肝沿的罗汉肉。
    罗汉肉是猪肝边沿的部份,是猪胸腔和腹腔的一块平滑肌,整片呈圆形,这块肉非常细嫩,同时夹杂筋膜,有韧性,而嚼。是猪身上一块非常难得的美味,最是难得。
    猪头上的猪耳朵、猪口条、猪喉骨、脑花等也都一一分出。
    “血豆腐好了,杀猪师傅辛苦了,吃豆腐。”
    老爹端着盆已经煮好凝固的血豆腐走了过来,招呼着杀猪的众人趁热吃。
    新鲜的猪血非常好吃,刚忙碌了半天的大家正好也饿了,于是乎你抓一大块,他抓一大块,吃的不亦尔乎。
    程处默还犹豫不决的样子,张超捞了两块,自己吃一块,另一块直接塞他嘴里。
    “怎么样”
    程处默点头,“还不错。”
    “好了,现在猪也杀好了,猪血也吃了,接下来就该轮到我们出马了。”
    “啊,我们出马干什么”程处默不解的问,难道三郎还会杀猪。
    “当然是做一顿杀猪饭了。”
    上次在王庄也做了一次杀猪饭,但那次其实有些很简便。

 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>