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第0027章 做年糕 做麻糍

否浸好。
    这个白手懂,拿几粒米用拇指和食指磨捏。
    稍稍用力,捏米成粉,这就表示米已可出水。
    三弟与大妹和小妹三人负责,把浸在水里的米舀出来,放在箩筐里,等水泽干。
    接下来是米上磨,磨成粉,这是个累活,当然是白手和二弟上阵。
    磨粉前,白手先把母亲背到院子里,院子里有个大灶,炊粉得在这里进行。
    柴禾早已备好,就在大灶旁边,由母亲负责烧火。
    烧火炊粉还早,母亲一边纳鞋底,一边等待。
    大妹负责早饭,虽然中午就能吃上年糕麻糍,但早饭还是要吃的。
    三弟负责给石磨上米。
    小妹负责把磨好的米粉放到木桶里。
    一家人分工明确,各司其职,秩序井然。
    干了一个多小时,大妹已把早饭做好,一锅稀饭,和十来个麦菇(馍)。
    全家人就在院子里吃早饭。
    吃饱了接着干。
    白手带头,还动员道:“谁要是偷懒,我明儿个上街置办年货,就不带谁去。”
    弟弟妹妹们嗷嗷的忙活起来。
    又用了一个半小时,浸水的糯米和粳米都已磨成了粉。

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