过食品对军队作战胜利的重要意义，可口方便的军用口粮一直是各**队关心的头等大事。以下就是古代军队出征时的食谱：
    米一石，取无谷者净淘炊熟，下浆水中壬水曝干，淘去尘，又蒸曝之。经十遍，可得二斗。每食取一大合，先以熟水浸之，待湿彻，然后煮食之。一人可五十日。盐三升，以水和入锅中，炭火烧之，即坚小不消。一人食可五十日，又宜夏月将行。粗布一尺，以一升酽醋浸，曝干，以醋尽为度。每食以方寸煮之，可食五十日。
    取小麦面，作蒸饼一枚，浸醋一升，曝干，以醋尽为度。每食时，梧桐子大煮之，人可食五十日。豉三升，捣如膏，加盐五升，捻作饼子，曝干。每食如枣核大，以代酱菜。人可食五十日。
    边兵远行，则有麋饼、皱饭、杂饼之类。麋饼，用麋末作饼，投沸汤和为饼，厚一分。候冷，切作棋子，曝干，收贮。如在营寨内，以汤沃而食之；如路行及战阵中，干食之，味美不渴。余于杂饼、皱饭、并制如常法，惟曝极干，令可齐持及久。
    遇急难，米一升，人食可一日。牛一头，食之五十人日。马一匹，食之五十人，可一日。驴一头，食之三十人，可一日。如更急难，诸戎装用皮者，亦可煮食救饥。山行，即采松皮，每十斤
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