第一百七十三章 瑞雪兆丰年
的油炸丸子呢,这种东西,在这个时代,真的是一年都只能吃一回。
这个时候,刚刚度过了物资极度不丰富的年代,可是油炸丸子这种东西别说平时的时候不舍得吃,就算舍得吃,那么复杂的工序也没时间去做,所以绝大多数家庭一年也就过年的时候炸一次。
看到丁红星的馋样,沈淑珍嗔道:“慢点,你就不嫌烫啊!”
丁红星笑道:“这都怪您丸子炸得太好吃了,我怎么忍得住?”
儿子的赞美让沈淑珍很高兴,她说:“今年你买了这么多鱼和肉回来,就多炸点吧,让你多吃点,以前也是太亏欠你了。”
以前每年过年虽然都会做油炸丸子,可是也不能做多,还要留着做菜,所以根本不可能像这样敞开了吃,刚炸好的丸子也只能给丁红星吃一两个了。
沈淑珍干脆拿了一只筷子,用筷子像穿糖葫芦一样穿了四五个丸子递给丁红星,这样吃就不会烫,她看到丁红星连吃了几个丸子,抬头看了看钟道:“都快两点了,你快去睡会儿吧!”
丁红星道:“你跟爸爸都还没睡,我也不睡,等会儿还要吃炸鱼呢。”
炸鱼其实是炸的鱼骨头,这是鱼被卸下鱼肉之后留下的鱼骨头,上面还有不少肉,用作料腌一会儿,
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