度大大加快，漩涡周边的那些面粉开始在离心力的作用下，慢慢的向漩涡靠近，然后，水和面粉就这样相互融合在一起。
    同样的动作石磊整整持续了一分钟时间，到现在桌子上面已经没有水和面粉的分别，取而代之的则是一团粘乎乎的面团。
    看到面团已经形成，石磊双手停下了之前划圆的动作，然后他把自己的双手放平，让双手的手背位于面团的最下方。
    猛然间，石磊的双手开始同时向后发力，拉开，因为受到石磊双手拉力的影响，石磊手背上的面团直接飞了起来，足足飞起有一米多高，并且，面团在半空中的时候，还在高速的旋转着。
    随着面团不断的高速旋转，面团的体积开始慢慢缩小，当然了，这并不是说面团里面的面粉什么的飞出去了，而是面团随着高速旋转开始慢慢的变紧实，变劲道。
    在接下来的四五分钟时间里面，石磊不断的重复这个动作，直到面团变的又白又有劲道的时候，石磊才停下了动作。
    这个时候的面团经过长时间的高速旋转，里面的面的劲道十足，用这样的面团做出来的包子和馒头，味道和口感比起一般方法做出来的好太多，太多了。
    到了这里，也许有的人已经猜出石磊揉面的动作为什
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