条一条放入油锅中炸至金黄色捞出控油。
    平底锅不放油，将面擀成直径约十五厘米的小面饼，超薄的那种，放到平底锅上烙至两边上色即可出锅。
    面饼做好之后，放上生菜、黄瓜条、葱白丝、鸡肉条，最后挤上小米特制的甜面酱，轻轻一卷，即可食用。
    当陈氏与秦氏洗漱完毕后，小米将热腾腾的红枣桂圆补血粥、虾仁蒸蛋、鸡蛋米老头、老北京鸡肉卷一一端上桌，看着如此丰盛的早餐，两位娘亲是百感交集，好生感慨：“真的是好多年没有吃到你这丫头做的饭了，如今一看，当真是怀念的紧，从卖相上看，你这些年可是一点没有退步啊！”
    “那是自然的，丢了什么也不能丢了这本事，娘亲、伯母，您快尝尝看！”被两位娘亲这么一夸，某女的尾巴得意的翘了起来。
    虾仁蒸蛋口感嫩滑，新鲜爽口；鸡蛋米老头葱香四溢，外焦里嫩；老北京鸡肉卷一口咬下，有肉有菜，有焦香有爽脆，当甜面酱特有的口感与薄饼融入在一起的时候，当真是美味儿的不得了，最后在配上一口甜糯可口的红枣桂圆粥，那感觉，当真是让人难以停下来！
    “好吃啊，米儿，你做的饭怎么可以这么好吃，这么多年了，终于又吃到了，真是太好了！”
 
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