热油里。
    佐以小火持续加温加热。
    筷子快速在热油里面翻转投进去的面疙瘩，直至外壳变成黄澄澄、酥脆脆、蓬松松的时候，用筷子将其捞至锅沿，滤油……放入另一批舀进来的面疙瘩，继续重复前面的程序。
    这样的炸糕是严澈记忆里，过年的时候家家户户必做的面点食物。
    但是这种面点只能够即时炸，即时吃，不宜存放过久，和酥肉完全不同。因此大多数人嫌这个麻烦不说，还不能一次吃太多（涨肚），更不能一次做太多，一般很少有人有闲心去做。
    只不过这青菜烙子却是向来不挑剔的严国盛最爱吃的，而张超英却怎么也做不好的食物。
    这会儿听严澈这么一说，严国盛跟个孩子似的，整个人都撵进了灶房，巴在灶门口，望着灶台前转悠的严澈，吞了一口唾沫，道：“三儿，真的做青菜烙子？”
    严澈抿嘴，笑而不答。
    藤子都不知道他们说的到底是什么，不过见严国盛也跟去了灶房，他一个年轻人还在外面站着算什么？
    于是也跟了进去，在严澈时而的“指导”下，谨慎地往灶肚里添着柴禾。
    早饭如期展开。
    饭桌上少了还在休息，没有胃口的严国强，
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