二局，可以获得钟驰的亲自指点。
    因为是要烹饪海鲜，所以在选材的方面，李朕他们挑选了鲷鱼、三文鱼还有龙虾这类易于烹饪的食材。而顾玮珏他们只得到了鳕鱼、三文鱼还有大闸蟹，这类不易烹饪的。
    考虑到食材的搭配，顾玮珏挑选了一些做寿司还有一些生调料，这样只需要保证鳕鱼的烹调就不会有问题了。
    第三轮的比赛内容需要团队完成四菜一汤的要求，根据前两轮的线索，顾玮珏被分到了鳕鱼……
    鳕鱼是最不易烹饪的一种鱼类，它的肉质过于鲜嫩，火候稍稍不当就会糊锅，做出来的效果就不会很好，味道也会大打折扣，抽签时顾玮珏求天求地不要抽到鳕鱼，最后还是倒霉地栽在鳕鱼的手里。
    顾玮珏曾经在家里做过鳕鱼，只要怎样烹调最好吃，但火候总是掌握的不对，要烧坏好多块鱼才能成功，今天的食材有限，怎么才能一次烧好？顾玮珏想想就头大。
    对着一大条鳕鱼柳，顾玮珏愣了半天不敢下刀。
    “怎么了？”钟驰走动的时候走到顾玮珏身边，见他迟迟不肯下刀有些疑惑道。
    “我不擅长做鳕鱼，怕……”
    钟驰微微一笑，从顾玮珏的手里抽出菜刀，左手拿起鳕鱼条掂量一
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>