我在B站做菜的那些日子_分节阅读_106
上堆了有七八层的竹制的大蒸笼,码的很好,上面搭着白棉布,雾气腾腾的,浓浓的米香味很诱人。
依稀间,柯小航还闻到了,红豆绿豆煮熟的香气,还有烤红薯的味道。
两个电饼档都在工作,柯小航看到一旁长长的案桌上有不少做好的烧饼和梅干菜饼。
家里的女主人正在做萝卜丝饼,油锅里炸的是香喷喷的,一个个女孩巴掌大的萝卜丝饼,炸的金黄金黄的,看起来酥脆的不行。
柯小航和阿姨打了声招呼,把镜头对向锅里,就看到另一口锅似乎在熬猪油。
“这是猪油了,做姑嫂饼饼用的。”阿姨笑呵呵的。
“这是开始一锅熬猪油出来的猪油渣子,可香了,尝尝看。”阿姨那来一双筷子,夹了一块猪油渣,柯小航也不客气,吃的是咯吱响。
“好吃,这个我小时候吃过,跟阿姨你做的一样香,一样脆。”柯小航赞美道。
柯小航记得小时候,可谓是家家户户都会在过年的时候买个十来斤的猪油。那时候买猪油还很走俏,都是农户里养的猪,猪油有花油和板油,买回的猪油拿回家洗干净,切小块熬,猪油熬好放入适量的盐可以存放好久,炒菜下面条放一些,都香的不行。
那个时候,吃肉
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>