参赛选手都是从基层一步一步选上来的，从本地地区到本地省会，本地省会抽出二十名，然后参加京省的一轮淘汰赛，最终留下十名，然后这十名才能参加全国赛，最终确立前三位。
    而且这个比赛是三年一轮，今年正好是全国决赛，按照历史判断，应该下半年就会远渡重洋，去往世界的舞台。往年世界赛结束的第二年就会开始地区报名，如果有厨师想要参加，那么明年一月份就要开始准备了。
    唐蔺听着苏执给自己说的这些信息，若有所思的点点头。他以前倒是听过一些，但是也没想到这个厨艺大赛这么大型，听到从地区到全国，再有全国到世界，会遇到许许多多形形色色的对手，唐蔺莫名心里就兴奋起来。
    苏执瞧着唐蔺神态认真，知道他大概是对这个厨艺大赛更加感兴趣了，就接着把他知道的东西说了出来。
    虽然听起来，似乎普通厨师都能参加这个地区大赛，其实不然。地区大赛也分为娱乐赛和专业赛。娱乐赛就是谁都能参加，不管你是家庭主妇还是厨房杀手，只要报名就能参加。就如名字说的，娱乐娱乐，赢了的人最多就是得了一笔奖金，但是却是上不了当地省市比赛场地去的。
    而专业赛，就要讲究得多，也是直通全国赛的唯一途径。只
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