是整鸡的话，效果可能更好。
    鸡肉放入水里后，再把调味料放进去，猛火煮了一阵，待得鸡肉到了七成熟，就立即捞起来，再放其他药材什么的。待得药材也煮开了，再把晾凉了的鸡肉放回去。因为凉了的鸡肉肉质开始收缩了，这会是最能体现鸡的鲜味的。粤菜里面有名的白切鸡，就是这么做的。
    鸡肉放回汤里，再煮不到一分钟，就关火上桌了。
    这样的鸡肉吃起来，其实和吃白切鸡是一样一样的，都是那么的滑嫩，那么的鲜美。
    苏婕吃着吃着，突然就湿了眼眶。
    李子尧在背后看苏婕肩膀一耸一耸的，就知道她在哭了，连忙说道：“妹子，这汤就算再难喝，也不至于哭成这样吧？”
    杜清和听了也愣住了，难喝？不应该啊？
    “你懂什么，我想起我奶奶了，她煮的鸡汤也是这么好喝的。”
    苏婕红着眼眶说道，“你这人，长得很普通就算了，情商也很普通，怪不得要单身！”
    杜清和也乐了，说道：“你可别这么说他，他长相其实挺不错了，就是不能多看，多看的话，心脏受不了。当年他刚上学那会，同班的同学没有一个敢和他说话的，就怕他开口说话。他倒是积极回答问题啊，一举手‘
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