日常需要提供的甜点，如果来不及的话，还得加班。
    虽说工作量比较大，但酒店对甜点部的重视，让这几个甜点师傅也是热血澎湃，摩拳擦掌准备大干一番。
    翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
    秦歌昨晚就把需要制作的各种花草树木小桥等造型画出来，她把一张张图分发给各个甜点师，然后开始教他们制作翻糖蛋糕。
    翻糖蛋糕的制作工序比较繁多，蛋白、蛋黄、黄油、糖粉、面粉需要逐步多次打发跟添加，秦歌一步步，认真教学。在场的都是有基础的甜点师，学起来也很快上手，当他们把简单造型的翻糖蛋糕做出来之后，秦歌就放手让他们负责各自需要完成的任务。
    当然，秦歌也没闲着，她就呆在甜点制作部，拉了张椅子坐下，开始画
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