感既好，又不刺激泪腺。
    处理好的洋葱碎和叉烧粒混合，唐朵又放入了一些鲜猪肉碎，这才把三种材料混合到了一起，加了盐、鸡粉、糖、些许的白酒、胡椒和生粉。把所有食材搅匀，叉烧洋葱馅儿就算完成了。
    做好了馅料，接下来就是四喜馅的处理。四喜馅主要是为了提高饺子的颜值，当然好吃也是很重要的。
    唐朵把胡萝卜切成小丁搅碎，木耳则是切成细小的丝儿，玉米先剥粒再切碎，香芹则是直接切成小粒儿状；然后分别把四种颜色的四喜馅分别放在了不同的保鲜盒，这也算是准备妥当。
    包饺子算是四喜饺的难点。四喜饺不同于北方水饺，也有别于普通的南方饺子。四喜饺因为饺子上有四个小方格，可以填进不同的材料而得名。要使饺子上头有四个小格，需要在包饺子的时候使用不同的手法，令格子形成。
    唐朵先把饺子皮铺在桌上，然后用勺子在饺子皮中间放入了适量的叉烧洋葱馅儿，她先拿起饺子皮上下两端，往中心点一捏，上下两端就由一个点粘合到了一起。
    然后她先把左边尚未粘合的饺子皮捏着中心点往饺子上已经有的粘合点一压，两个小格子就已经具了雏形，右边的饺子皮也是同样处理，四个小格子就已经基本
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