方浩麟很上道，鱼被稳稳地放进了油中开始煎制。
    “先不要动那鱼啊！等鱼皮和贴着皮的肉煎熟才能动，不然鱼皮会散。”唐朵不希望自己知道方浩麟做菜的第一次，有任何瑕疵。
    还好两人都是比较有耐心的，鱼的两面因为两人的耐心，花了些时间，煎得很是漂亮。
    “把油倒起来三分之二，然后把姜片、葱段和红椒丝都放进去炸香。”唐朵继续指点。
    “把鱼放进去，然后把整罐高汤倒进锅里面。”唐朵已经看到了成功的曙光。
    在加完了主要食材之后，还得加调料，未免方浩麟加调料时分量过重或者过清，唐朵让方浩麟先把调料放在碗中，起码做了还能救。
    但是很庆幸，方浩麟在唐朵的指导下，分量拿捏得不错，蛮有天分的。于是一碗分量刚好，里头融合了料酒、醋、酱油、白糖、盐的调味料又被放进了锅里。
    “然后现在就等它烧开，把上面的泡沫去一次，然后关小火炖。”唐朵说道。
    看到方浩麟按照指示把火关小之后，唐朵这才转移了话题：“方教授，你还准备了什么菜啊？”
    “冬菇云耳蒸鸡、蒜蓉炒西兰花和老少平安。”方浩麟一边切着手中的冬菇和木耳一边回答。
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