第二十二章 教叶冰雨做蛋炒饭
成整块的鸡蛋再弄碎,这样的好处是,鸡蛋更碎,颗粒更小,更容易分散在米饭中。使米饭也更香。”
“啊呀,你慢点讲,我记不下来了。”叶冰雨气恼的说道。
“好好好,我慢点,你记到哪里了。”胡杨说道。
“鸡蛋更碎,颗粒更小,然后呢。”叶冰雨道。
“鸡蛋更碎,颗粒更小,更容易分散在米饭中。使米饭也更香。”胡杨放慢了语速说道。
“当鸡蛋液倒完,渐渐凝固之后,就可以缓慢的翻动鸡蛋。把鸡蛋炒到什么时候再下入米饭,也是很重要的。这决定了这碗蛋炒饭吃起来香不香……”
“翻炒均匀,注意不要让米饭黏成疙瘩,炒制的时间要稍微久一点,最好是看到米饭上面冒白气,这样,米饭吃来来才会更香。”
“怎么样都记下来了吗?”胡杨问道。
叶冰雨皱着眉头说道:“记是记下来了,可是你这步骤好麻烦啊,要不你自己带我去厨房,教我做做呗。”
“这刚吃过饭啊,现在做了给谁吃啊。”胡杨说道。
叶冰雨没有理会胡杨,还是走进了厨房,打算自己尝试一下,胡杨不太放心叶冰雨一个人做蛋炒饭,毕竟昨天的事情胡杨还铭记在心。
胡
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