便面吃了才觉得舒服。说实话，我一直很痛恨那个发明请客的人。宴会场所虽然高档，餐具也很高档，甚至客人也很高档，菜肴自不必说，鱼翅鲍鱼，山珍海味，但就是吃不香，也吃不饱，正如汤主任说的那样，回家后没准还得来碗泡面。”
    黄省长笑道：“是这样。所以我也实在痛恨现在这风气。不过不这样又不行，没办法的事情。说到这里啊，我给大家讲一个关于宴会的故事，北宋年间，有一位大将军韩琦，就在酒席上为了规矩闹过脾气。韩琦是哪位呢？他与范仲淹一起防守边疆，与西夏作战，所以有军中有一韩，西贼闻之心胆寒，军中有一范，西贼闻之吓破胆之说。韩琦后来入相，请客应酬，正式的酒席上有个专职司仪，叫白席人。韩琦拿起荔枝，白席人就喊，韩资政吃荔枝了，请大家同吃荔枝。韩琦心里烦，心说我偏不吃，把荔枝放下，结果白席人又喊，韩资政不吃荔枝了，大家都放下吧。结果生生把韩琦给气乐了。”
    所有的人都大笑。
    “还有，”黄省长又笑道：“白席人这种讨厌的角色一直持续到清朝还有。他们主要的工作是清点红包，按客人送礼物的数量，给安排吃食。比如上鸭子的时候，就会高喊：下面鸭子上来了，送钱五百文以下者请退席。”
  
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