再生出须根，重新长出叶子来。
    韭菜原本没必要重栽，不过徐毅看着这几丛韭菜一丛丛长得非常茂盛，想了下还是把它们都给拔了出来，然后把它们小心地分开，再把韭菜花下面的杆子拔掉，重新栽到地里面，每一株只留下一棵，这样倒是稀稀拉拉地栽了一小片，毕竟韭菜有很强的分蘖能力，在这空间里生长得也快，想必用不多久就能再从一株长成一丛。
    真的觉得不够的话，等着再分蘖的时候再重新分株，栽种就行了，如此反复，想必用不了几次，自己也能得到一大片的韭菜了。
    葱桃下面的葱管子没人吃，但是韭菜抽出的韭苔照样能吃，不过就像豆花吃法分成南北两派一样，南方人吃韭苔的时候，跟吃蒜苔时候一样，会把这韭苔上面的花苞摘掉；北方人处理韭苔的风格完全两样，这韭苔嫩的时候根本没人吃，一定要等着上面开出一簇簇洁白的小花的时候，直接把这花给揪下来，稍微清洗再控干水份之后，往韭菜花里面加上一些盐，直接捣烂了装在小坛子里面密封起来，等到冬天时候打开，满坛飘香，无论夹在馒头里当咸菜吃，又或者拿来当成火锅蘸料，味道都十分鲜美，至于这杆子，北方人是不吃的，只等到时候全都割下来，连着老韭菜叶子一起扔掉。
    徐
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