0137 饺子
消费需求,没看着到处都有各种各样的饺子馆吗?
首先从用料上来看,饺子就两种材料,一张面皮,一撮饺馅,这张皮有多少变化暂且不论,但是这一撮饺馅绝对是千变万化,无穷无尽。
可以说这张饺子皮上包山珍,下包海味。
无论是天上飞的地上走的水里游的,只要能吃的,没有任何一种食材不能包在饺子皮里面当成饺子馅儿,这张皮绝对堪称无所不包,无所不容。
而且从省事儿的角度来看,毕竟这空间里面,自己是不能指望别人的,只能靠着自己来种植来管理,来收获,自然是种植种类越少越轻松。
一种菜种上一千棵和一千种菜每种种上一棵,所消耗的精力是不可同日而语的。
一个饭店不可能只做十样八样的菜肴,但是一个饺子馆,绝对可以用三五种饺子来撑起门面!
如此说来,自然也是饺子馆更加省心省力,更适合自己的需求——卖出同样分量的菜,卖一种远比卖十种更轻松。
再从烹饪手法上来看,饺子的做法煎炒烹炸无所不宜。
由此看来,这饺子绝对堪称这个世界上材料最多,烹饪手法最多的食物——没有之一!
就算是同样用面皮包成的包子,又或者是
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