第35章 香死人不偿命
新鲜的菜码,皇帝都没有见过,何况是吃了。
看得十三直傻眼,“噗嗤!”笑了,七王爷没有察觉十三笑他,只顾着往嘴塞。穆琳倒不以为奇,这些天她可没少见像七王爷香的这样乱套的。
穆琳撇撇嘴,皇宫的没有这个好吃吗?
好像八百辈子没有吃过好东西!
十三很郁闷,他才拿筷子,就被这丧门星搅了兴致,香味儿都被他吸走,自己可是没有享受全:“来余香丝线,京酱香片,翠羽白璧,糖醋璧雪。”十三王爷看七王爷吃的那个样子,才下去一点的肚子,咕咕叫上了,嘴里的口水呼呼的,再不到嘴,就会淌成小溪。
余香丝线就是一拃多长的瘦肉丝,炒出来跟线儿一样细,配料是架瓜丝,葱丝,酱油作料,豆油烹炒,最快的速度,最暴的火候儿。
是软糯滑溜,香味儿劲爆。
京酱香片,就是肋板肉的薄片,淀粉添润,淀粉还是穆琳买了几十斤面豆子用水磨磨的。
这时候的人还没懂得用淀粉勾芡,都是大锅炖菜,没有炒肉,皇宫许有吧,这个穆琳不知道,民间可是没有炒菜的习惯,油吃的很少。
植物油更少,猪油味儿臊气大,养殖的少,是个很缺油的时代,餐馆也没有穆琳这样舍得
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