第四章 烹制熊掌
是该往哪倒?
“倒在刀上!”司空探云手中百炼一横,说道道。
严重依言把清水往百炼上浇去,“呲”一声,像水浇到火堆上的声音发出,百炼刀锋上热气升腾,水气弥漫,因插在地上沾染上的尘土污垢尽去。
司空探云微微一笑,百炼眼花缭乱的一阵挥舞,两只熊掌在锅里一阵翻转,熊掌上的茧皮利爪骨头都被剔飞了出去,却仍保持了熊掌整个掌型的完整。
司空探云挥刀在熊掌上正反横竖切割了几刀,“黑熊的前掌最是质嫩,肉质均匀细密,体肥掌厚,以其鲜掌或者干掌治肴,烹调得法,实是无上美味。”
看着司空探云神乎其技的几下处理熊掌的架势,严重不得不信在司空探云的手底下,这熊掌真能做出惊人的味道。
“那这熊掌要怎么煮?”严重问道。
“当然是蒸啦!”司空探云看着眼前处理好的熊掌,明显是十分的满意,毫不迟疑的说道。
“我书读得少,你不要骗我,听说蒸熊掌,要提前蒸个两三天,不然很难煮烂,嚼都嚼不动的。”严重还真的偶然在网络上有看到过熊掌的做法,只是熊是国家保护动物,没有机会尝过味道。
“一般厨子当然需要那么长的时间,换我来做却不
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