第五十三章 黑汤蛇骨面
和蛇肉搭配在一起,竟然完美去除了蛇肉本身带有的土腥味,而且让它的鲜味变得更加有层次感。”张青山赞赏道。
“面条里夹杂着墨鱼汁的苦味和甜味酱的甜味,两者之间完全没有违和感,你对配料的分配比例也把握的相当出色。”曹文青也赞赏道。
姬上尝了一口,“你这黑汤蛇骨面的面条,咀嚼越久,那股苦味反而更加诱人。”
林芝的黑汤蛇骨面受到了五位长老的好评,恩雅也在这时候说道:“五位长老,请给出你们的评分。”
五位长老先后举起了手中的木牌。
“姬长老4分,曹长老4分,铁木大师3分,文佑长老4分,青水长老3分,总分18分。”
随着恩雅喊出总分,观众席上同样一片呼喊。
“林芝果然厉害,竟然得到了18分,看来很有希望锁定一个下级厨师名额。”
“没错,这黑汤蛇骨面看着可怕,却得到了五位评审的一致好评,真是不简单。”
方浩看着林芝面无表情的走下来,也是有点感叹,林芝的厨艺实力确实超乎想象,竟然直接比林钱高出了八分。
“接下来请阮惜若把料理端上来。”恩雅这时候点到了阮惜若的名字。
阮惜若面
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