顾虑，解释道：“你们不用担心，我们食盟工会的准则就是公平正义，不会徇私舞弊，只要你们做的料理确实出色，不用担心不合格。”
    “你们谁还有疑问？”
    这次没人出声了，不过此刻的气氛显得有点诡秘，可以感受到各位考生内心的紧张。
    “好，既然没有疑问，我宣布第一阶段第三关考核现在正式开始，时间限制为两个时辰。”曹文青放开嗓门，高声喊道。
    话语刚落，底下的高级厨徒便开始忙碌起来，毕竟时间不等人，拖拖拉拉的话，两个时辰很快就过去了。
    方浩盯着大铁锅内的白色大米，若有所思，但很快他就决定做什么。
    黄金炒饭！
    本来黄金炒饭需要用添加蛋黄翻炒，不过现在除了米之外，不能用任何配菜，所以方浩只能直接用油来制作黄金炒饭。
    方浩先把米和适量水倒入一个铁制煮饭锅，放在另一个灶口开始炖煮。
    其实炒饭最好用隔夜饭，因为隔夜的米饭水分少，饭粒硬，炒的时候很容易散开，而且饭粒因为吸收了空气中的水汽之后，会显得澎胀饱满，加上隔夜的米饭会酵化出微量淀粉糖，在炒制遇热与油脂结合之后，会产生出奇妙的清香甜味，口感也会随之变得有
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