食净。回族讲求食物的可食性、清洁性、节制性。忌食猪肉、狗肉、马肉和骡肉。不吃未经信仰□□教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等。忌讳别人和自己在家里吸烟、喝酒、禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西做比喻，如形容辣椒像血一样红等都不行。你说：“老回回”，可以。但是你说“老回子”,就不行，这是小一辈骂人的话。回族在井塔在大田煤矿工作非常认真、非常细心、非常团结，回民之间互相往来，谁家有大事小情全都到场，非常红火、好客、热情大方。回族过开斋节，□□教历的每年9月8日至10月8日为斋月。在斋月里，人们只能每天日出前和日落后进食，整个白天不能吃饭喝水，称为“守斋”。斋日期满之日□□教历的10月1日，开斋节那天，所有□□都要沐浴更衣，互相馈赠礼物。七十年代，在井塔大田煤矿工作的回族职工，在开斋节这天放假一天，每个职工补助5元钱。七十年代的5元钱，是一个普通人十天的生活费，是婚丧嫁娶随礼的流行额度。正因为如此才显得当年5元钱的补助之珍贵。
    四十年后，赵子龙在网上看到一个帖子：通过计算，算出70年代一个二级工人的工资相当于目前的5200多元，这个消息一度在网上引起轰动。
    那个时
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