落为低廉的代名词。甚至有些小店面环境脏乱差不说，甚至连官方主推的“老四样”都消失不见，取而代之的是小吃，盒饭与快餐。喜爱的食客一进入后就会摇头走开，表面上挂着的牌子，实际上已经名存实亡，败坏了的名声。作为背后大力推崇的最大“推手”沙县官方，恐怕也没有想到会搬起石头砸自己的脚吧。
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