一百一十八、宋主
美容。”明明是说恭维的话,她一脸委屈的模样倒让萧宝儿瞧着挺乐。
听到有牛乳,萧宝儿有些奇怪,宋主府又不用耕牛,哪来的牛乳?再说了,大夏没人喝牛乳。宣泽说过,牛乳性寒,脏寒生满病,从养生的角度来说,不应该喝牛乳。
还在想着,宣錦的丫鬟已经用青花瓷盏端着木瓜牛乳来了。原以为是炖汤,看着又不像,直到丫鬟用刀将木瓜切片,只见黄的木瓜上面嵌着白色的奶冻,轻轻一晃,颤巍巍的模样煞是好看。
宣錦颇为得意地说,“没见过吧,这玩意看着稀奇,做起来却方便的很。”
“选一个熟透的木瓜,切成两半挖去瓜籽,成木瓜盅备用。将新鲜牛乳,砂糖还有鱼胶粉倒入容器中,文火加热,并不停搅拌,至奶液开始沸腾后熄火。随后将奶液倒入木瓜盅,放入冰库冷藏一个时辰。”
听着制法确实简单,普通人家却享用不起。牛乳,鱼胶粉,冷库,能有这三样的府邸,整个宋地也数不出几家。
萧宝儿尝了一块木瓜牛乳,闻着香味浓郁,吃到口中却清淡无比,牛乳里的砂糖并未盖过木瓜本身的鲜甜。虽说才从冷库拿出,吃着却不冻牙,一切都恰到好处,可见宣錦手上的侍女要比老夫人安排给她的好上太多。
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