过了一会，过桥米线陆续端了上来，先是三个白色大盘，每个盘子盛了许多小碟顺圆周摆开，其中一个大盘的圆心小碟里盛了几块姜黄的鸡肉，围绕它摆放的小碟分别盛了泡翘的豆腐皮、湿润的木耳、漏汁的番茄切瓣，顺牌的黄瓜薄片，干辣的萝卜条、青黑的泡芽菜、清透的鹌鹑蛋清蛋黄，盘尾缘处搁了一碟蘸水，上漂着几节深绿的葱花，酱油里泡着鲜红的米椒，近碟闻时感觉有一种芥末油的冲鼻味道，想必这就是清秋点的土鸡清汤过桥米线配菜；自然其它两盘摆置是一样的，中心上那碟是几片薄如蝉翼的牛肉，围绕的是摆如睡枕的黄花、发髻般的海参条、呛脆的酥肉卷、厚片的午餐肉，连豆芽也是极嫩的；再端上来的两碗盛好了红汤的古船色大海汤碗，碗中的米线在红油出那洁白细嫩的条段，更以那麻辣之香弥散周遭；又等了一会五呼三唤始出来的是一四角方尊碗盛满的高汤米线，汤顶清的似未经雕琢，几叶小绿漂浮其中，热气沸腾更增了几许仙气，吃还是不吃都让人反而纠结起来，清汤自然是清秋的，红汤二碗必是冬墨和子琦所点。子琦先将唇红用湿纸巾一点点泯干净，然后和清秋也陆续夹着菜烫着，那根根米线软的单用筷子夹也是没法的，只好用小汤勺筷子一起动作才行，入口也是那么软爽柔嫩，嘴尖
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