第六章、排骨太好吃了
又是上好的食用油!
猪血能做毛血旺,猪大骨是熬汤绝佳材料,猪头可卤煮凉拌!猪r、猪排骨做法更多,能蒸、能煮、能炒......能炖,技艺高超的厨师能用猪r做出数百道,不同风格的精美r菜!
刘猛得到的猪r,是一条后腿加一大截r,重量大约有一百斤左右,看着开水烫过的猪r,变得有些发白,他知道这猪r,只能留着自己吃或拿去送人,绝计卖不出去了!
前后用水壶烧了五次开水,忙碌了两个小时的时间,他才将猪皮上的毛刮干净,看了看地上的猪r,他取出杀猪刀,将猪r上的排骨割了下来。
“这些排骨差不多有七斤,晚上可以好好的吃上一顿了!”想起红烧排骨的味道,他忍不住咽了咽口水,看到差不多一掌厚,三分肥七分瘦的猪r,他把五花r和猪后腿割了下来。
“这么多r,卖又卖不出去,我一个人又吃不完,几个厂里的十几个关系好的同事,一人送他们五斤,把猪脚杆送给房东,反正以后我也不缺r吃!”
想了想后,刘猛用杀猪刀将剩下的猪r,全部分成每块五斤左右,其后他便把分割好的猪r,全部搬到房间里的饭桌上,用杀猪刀将排骨切好清洗。
“诶,这衣服看样子是洗不
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