第六章 蕃粉圆(2)
始包了吗?”万宇打了一个哈欠,有点困意地问道。
“可以了,你先去洗个手,顺便叫哥哥姐姐下来帮忙。”千秋找了一条小围裙给万宇围上,让他上楼去叫万里和千黛,为了怕小鬼们把衣服弄脏,她给每个人都准备了围裙,自己的当然也不例外。
对于怎样包蕃粉圆,千黛很熟练,没多少工夫就完成了一个,清和在旁边干瞪眼,希望在指导万里万宇的千秋什么时候也来指导自己一下。
“咳咳……千秋,我已经搓成团了,接下来要怎么做?”万宇不管教多少次都学不会,所以千秋只能手把手教他,并详细地示范给他看。清和实在等不下去了,只能厚脸皮地凑了过去。
“恩,团子搓得还可以,接下来可以开始做窝头,但我们这个窝头跟北方的又不一样,皮要薄,底部可以稍微留一点厚度,就像这样。”赵千秋一边按着清和的大拇指伸到团子里面,一边把着他右手的另外四个手指来将那团子捏薄。清和也很听话,顺着她教的那样捏着,只是,他自己做的并不怎么美观,反倒成了歪歪扭扭,口子又大皮又厚的窝头。做好之后,学着千黛的模样,用瓢羹装了一些馅料到自己做的那个窝头里面,至于怎么封口,他又要求助千秋了。
“封口呢,很需要耐心
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