·罗斯福是吃早餐边读这本书的。看到一半，他就大叫一声，把嘴里的香肠扔出了窗外。
    这本揭露出的美国肉食品加工行业的内幕，引发了公众对食品安全和卫生的强烈反响。民众的震惊、恐惧和愤怒，使美国畜牧业陷入一片恐慌，肉类食品的销售量急剧下降了50%。最终，被企业家们阻挠多年的《纯净食品及药物管理法》在1906年获得了国会的通过，并由此诞生了一个新的机构——美国食品药品监督管理局。
    约翰很庆幸，1906年那会他才1岁多，还在吃奶，没有遭受过这么恐怖的食物的毒害。但是1906年的这部法律并没有太高的强制性，它只是要求生产厂家不能在产品成分上对公众进行欺骗。也就是说，你想要添加什么都行，只要你在包装上注明了成分，让顾客能够根据意愿自行选择就可以了。
    近几年来，fda的坎贝尔局长一直在谋求出台一部新的更严格的《联邦食品、药品和化妆品法案》。但是由于企业家们的阻挠，5年过去了，法案还是没有获得通过。
    约翰也能理解当时这些商人、政客以及民众的普遍想法。这部更加严格的法律一旦出台，必然会使导致大批食品药品企业的停产。那几年正是美国经济危机最严重的时候，在吃不上饭
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