一向喜欢清淡的唐忆雪也觉得不错：“嗯，好吃，比起外面卖的，好像多了点什么。”
    “哇，忆雪你真不愧是大厨，这都能吃出来。好吧，我就告诉你们吧。
    其实除了一些基本的五香桂皮花椒之类的香料，用黄酱炒过后着色入味。
    然后加了我家特制的卤水，而且肉还是我妈亲自选的牛腱子肉，肉夹着筋，吃起来特别有嚼劲。
    反正我看我妈弄的挺麻烦的，离火放置一个晚，第二再大火烧开。
    然后小火炖3到4个小时让它完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了，吃的时候拿出来切片就可以了。”
    “难怪，还有秘方啊！”林婧怡恍然大悟，原来是这样的，手下动作却不停。
    “嗯，其实就是要要舍得下料，反正以后卤汁可以继续卤东西的。
    我基本都不放水，所以次那个卤菜弄了那么多，因为那卤水味太好了。”唐忆雪点点头。
    “难怪，每次弄完之后那卤水没见我妈倒掉，而且还过后还有些卤菜吃。”杨紫薰回想着家里总是在卤完牛肉之后还有一些藕片之类的。
    “不过卤菜我妈好像还加了辣椒，吃起来特美味。不过这次没弄，下次我带点让你们
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