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第四十一章 满满的年味

炒的花生了,都是直接去买,买的口味也更多,但唐忆雪还是觉得那原滋原味的最香了。
    年糕倒是还会托人打好,等爷爷他们来的时候带来。
    南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。
    所以,带来的年糕一般会做成两种,一种是直接蒸熟,撒上白糖的黄色年糕。还有一种就是切片后煮汤的白色年糕,白白的年糕,上面飘着些许葱花,十分诱人。
    这些年,唐忆雪深深的了解到了过年的各种习俗代表的意义。也被中华的传统文化深深迷住了。
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