点，但绿豆淀粉可以说是最好的淀粉，而马铃薯淀粉则是家庭最常用的淀粉。
    不过，苏睿发现这种由甜果提炼出来的淀粉，一点都输给其他淀粉，反而优点更多。
    最重要的是，他发现这种甜果的出粉率非常高，一公斤的甜果，就可以提炼出0.9公斤的淀粉，代表出粉率已经达到了百分之九十，而绿豆和马铃薯淀粉也不过才百分之二三十，玉米的出粉率较高，但也在百分之六七十，并没有达到百分之九十。
    这是一种很夸张的出粉率，基本上是没有其他植物可以达到这种出粉率的。
    而且，这种甜果淀粉的含糖量还非常高，品质更是极佳，色洁白且光泽，而且粘性足，吸水性小，还带着一种清香的甜味，无疑是一种非常好的淀粉。
    接下来，苏睿就在厨房捣鼓着这种甜果淀粉，用来做各种实验，想要知道这种淀粉的用途。
    在厨房待了一天后，他发现这种甜果淀粉的用途非常广泛。
    可以说，其他类型的淀粉可以做的，这种甜果淀粉都可以做，并且还要更好，完美代替所有的淀粉。
    最后，苏睿还用这种淀粉提炼出麦芽糖浆，经过称重后，他确定一公斤的淀粉就可以做出0.9公斤的麦芽糖浆，比例也是相
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>