第十七章 鲟鳇鱼
这边两个人在低声闲聊,倒也吸引了好几个人在旁听。而当拍卖会的最重要进程开始之后,就没有人闲聊了。就算有人想聊,也不会有人配合了,因为那边太热闹了。
“这鳇鱼属于鲟鱼的一种,一般就直接称为鲟鳇鱼。鲟鳇鱼是世界鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长,生长最缓慢、生命力最旺盛的淡水中活化石。鲟鳇鱼寿命可长达百年以上,生长速度非常缓慢,数量已经很稀少。最珍贵的还要数鲟鳇鱼的鱼卵,因为鲟鳇鱼鱼卵制成的鱼子酱世界知名。鲟鱼鱼卵的蛋白质含量极高,比陆地上的飞禽走兽都要高几倍,故鲟鱼鱼籽酱的蛋白质含量是相当高的。不仅如此,鲟鱼鱼籽酱中还含有抗氧化和促进胶原蛋白生长的成分帮助预防并淡化皱纹。丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质,氨基酸等物质。对于女性朋友来讲,食用鲟鱼鱼籽酱不仅可以滋阴增强身体的免疫力,美容、延缓衰老,更对于肥胖、腰膝酸软有很大的帮助。能促进皮肤分泌一种特殊的物质,减少脂肪。非常令人兴奋的是,这条鱼中之皇者,正是一条还没有产下卵的雌性鲟鳇鱼。别的不说,只要用体内的鱼卵制成的鱼子酱就足有三十公斤,按照市价保底算,也有五千元一公斤。”钱大江教授越说越兴奋,听着倒也不乏味,不过越说
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