多地方都吃过凉皮，而且都是所谓的正宗三秦凉皮，可是口感都不怎么样。
    凉皮是三秦省特有的一种民间小吃，相传源自秦始皇时期，历史悠久，有两千多年的历史。
    三秦凉皮分很多种，但是比较出名的有陈仓擀面皮，天汉米皮，秦镇米皮等。王强作为陈仓人，比较喜欢吃擀面皮，但是就算在三秦省的省会安西市，吃到的擀面皮依然让王强感觉不到任何陈仓擀面皮的味道。
    陈仓市的擀面皮吃起来酸爽可口，口感独特，在外地很少吃的到。刘孝杰母亲做的凉皮也是擀面皮，口感在王强的记忆里也可以排进前五位。
    “好吃，那欢迎你们下次接续光临”刘孝杰听见王强说自己母亲做的凉皮好吃，十分高兴，笑着说道。
    刘孝杰的母亲。闻言也很高兴，但也只是笑了笑，没有说话，可以看出是一位不善言辞的妇女。
    “一定”王强说道，说着拿出一块钱递给刘孝杰“给，结账”
    当时一碗凉皮一元钱。
    “那就今天挣你的钱了”刘孝杰大方的接过王强的钱，递给自己母亲，回过头看着王强，笑着说道。
    “应该的”王强说道。
    这时吴小莉正好吃完米线，走了过来。
    “
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