第三十四章 全都靠这点钱翻本了
“真的,那用不了多久,缙云就能回来了?”唐山一听心里得劲,赶紧拿着葫芦瓢舀了几桶水提出来。
苏玉冰端了两个小板凳一人一个,拿起剪刀就将猪肚里的油去掉,突然想到什么,开口道:“唐大哥,家里是不是还有两只没卖掉的山鸡,你一起收拾,待会我一起卤了。”
“啊,山鸡也能卤。”
“当然,可好吃了,你快去。”苏玉冰见他去了厨房,开始烧水给山鸡褪毛。
她不由的加快手里的动作,将剪好的肠子,抹了面粉和盐,反复搓洗多遍,清水洗净后,再用料酒兑水浸泡。
等她将这些洗净的猪肉切成一块块,唐山也将两只野鸡收拾干净。
“唐大哥,咱们今天卤完这些,明天晾一天,后天就能去镇上卖了。”“行,冰儿,一切都听你的。”
这次的卤水,苏玉冰煮的比较久,整整熬了一个时辰。
越久卤出来的肉越香,这次的试卖,得出了香辣口味的比较受欢迎。
一共卤了六次锅,总算将这些东西全部卤好。
为了确保这些肉不受闪失,苏玉冰连饭都顾不得吃,足足盯了一下午,终于将猪肉,猪肝,猪肚,猪大肠,和两只野鸡全部卤好。
晚饭是唐
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