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第二十五章 : 连氏鱼庄

好,便能因人而异地稍加改制,就更合客人的胃口一些。”
    连胡子做菜如此用心,并非偶然。
    连胡子的厨艺秘诀源于祖传,他的祖爷爷曾是宫廷里的主膳,主膳是主要负责御膳的厨师。因宫中尚食局的内部争斗,被无端地牵连获罪,罪罚虽轻,却看淡了荣誉显贵,归乡后隐入青城山中,过起了清居简出的生活。虽然后代多以砍柴为生,精绝的厨艺却秘传了下来。
    居处深山茂林之中,当然难以获取像宫廷左藏库里的珍奇食材,很多宫廷秘方无法实际应用,但其原理本真却可贯通。靠山吃山,靠水吃水,广袤幽深的青城山遍地都是山珍野禽,连氏每一代人,都能根据身边触手可得的普通食材,琢磨出几个家常小菜来。有这样深厚的家世积累,“连胡子鱼庄”被众人追捧也就不足为奇了。
    这日打烊之后,父子俩照常来到泉水溪边捕鱼。
    在捕鱼之前,父亲都会打上一壶山泉水,随手采摘几种草药树叶,烧制成沁心甘甜的养生茶。明月高悬,父子俩倚坐在光滑圆润的溪边巨石之上,品茶聊天。小石头一般都会缠着父亲,要他讲一些厨艺方面的奇闻趣事。
    看着漫天星斗,小石头突然调皮地问道:
    “老爹,你做的菜这般好吃
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