“……”王兴凯无语了，想不到几年时间王岩变得如此财大气粗！虽然哥几个知道王岩这几年发展迅猛，却无论如何也想不到王岩已经步入土豪的行列。
    确定买下这个市场，王岩只管回去等消息。
    王岩闲不住，又开始给亚洲鲤鱼项目铺后路，打电话叫钟奇带着开饭店的相好杜芸过来。
    杜芸开个300多平米的饭店，没什么特色，只是口味还算地道，价格也公道，生意还算不错。杜芸对饭店管理有一套。
    王岩打算开始扶持杜芸，把亚洲鲤鱼在国内的销售推广起来。具体办法是先开个鱼头特色店，主打以鱼头为主的各种特色菜：鱼头火锅、砂锅鱼头豆腐、鱼头泡饼、剁椒鱼头、红烧鱼头、清蒸鱼头。以亚洲鲤鱼纯野生为卖点。
    王岩把计划说给杜芸听，杜芸很犹豫，一来感觉这个计划可行，二来怕这个计划万一不行，原来的饭店还会受影响，所以患得患失。
    王岩理解这些人起家不容易，自然要仔细衡量。但是王岩的计划不能由杜芸掌控，必须要贯彻执行，所以王岩决定，自己投资由杜芸主持，另开一个鱼头特色饭店。
    先以市场上名噪一时的剁椒鱼头主打，就叫“杜记鱼头店”，以剁椒鱼头为主菜，辅以其
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