如果想靠菜式和味道上取胜，林青桑觉得现在时机还不成熟，一个成功的饭馆，除了菜的味道要比其他店强，菜式有自己的特点之外，饭馆的选址，装修风格等也十分重要，这些前期都需要投入很多，而陈芝现在最缺的就是钱，所以林青桑打算先赚些钱，然后再调整餐馆的档次。
    为了让陈芝相信自己的想法可行性很高，林青桑很是详细地分析了食堂模式的在秀水街的优势，其实当陈芝听到这个节省人力时，倒是很动心，她和刘梅两个人平时一到客流量高峰期就忙不过来，以至于很多客人进来了又走了，留不住人、。
    可要是真的改成林青桑说的那样，每天她们提前把菜都炒好了装盘，客人来了就能立马点菜上菜，期间不需要等，确实挺不错的。
    妈妈，你要是不放心，我们可以先这么经营一段时间，看看营业额，要是没什么起色，我们再换回以前的也行。
    陈芝犹豫片刻之后，点头道，行，那就试试看。如果真的有效果，每个月多赚一些钱，她也不用担心以后林青桑读书的费用，这样就算不回林家，她也能给林青桑提供好的学习条件。
    林青桑和陈芝的实施力度还是挺大的，当天就歇业，对外挂了一个公告，说是陈记饭馆开店十周年之际，
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