白玉京迫不及待的尝了一口，即刻发现一股烟熏味夹杂着后者微妙的辛辣味充斥在自己的口腔，淡淡额辣味搭配上鱼肉的鲜美，确实是一种极端的享受。
    “嗯！”白玉京做出一副夸张的表情，告诉艾玛自己有多满意，外国人都这样，有什么都喜欢立刻表达出来，哪怕夸张一些，中国人则比较含蓄，有什么，也说的比较温婉，喜欢藏在心里。
    白玉京在艾玛面前则比较放得开，或许从决定辞职来到爱丁堡的时候，白玉京就很放得开了。
    艾玛对于白玉京的识相很满意，还夹着菜亲手喂着白玉京吃了下去，不得不说，白玉京对这道美食确实很满意，色，香，味俱全，不论是从感官上面，还是味觉，都有种极致的享受，三味鱼因为味道的鲜美，一般会被做成生鱼片。
    而这道烟熏三文鱼，则是采用冷烟熏制而成，保持了三文鱼的鲜美味道，同时还和烟熏味道完美的融合在了一起，特制的酱料和搭配的生菜都是经过了不知道多少位厨师的试验才决定下来的配方，是一道痕讲究和非常有特色的美食。
    放入口中，柔嫩带着淡淡的辣味充斥舌尖，连着配菜和酱料一起咽下，那味道，的确如同艾玛说的一样，是来到苏格兰必须吃的一道菜。
  
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