够了，朝卫生间走去，口中含糊问道：“早上吃什么？”
    “我的姐，这都中午了。”曹平套着围裙往厨房走去，说道：“今天得有二十七八度，咱吃凉皮吧？”
    颖宝探出头来猛点头说道：“好呀好呀！多蒸点面筋啊！”
    “行！”曹平一边洗手一边喊道。
    颖宝洗漱完，就哼着歌蹦蹦跳跳的跑来了，趴在曹平背上问道：“我能帮什么忙呀？”
    曹平把擦子递给她，说道：“你把黄瓜擦成丝吧，一会用，小心点啊！”
    “好嘞！”颖宝高兴的接过擦子，抱着个盆去拿黄瓜洗了。
    面筋是早上就洗好的，曹平直接装盘放到锅里蒸了起来。凉皮就是用洗面筋洗下的面水做的，沉淀了一上午，面水已经分层了，倒了上面的一层清水，只留下下面浓稠的面浆。
    烧好一锅开水，舀一勺面糊倒入刷好油的平盘里，转到均匀得贴满盘底，放入开水锅中蒸两分钟再拿出来，一层透明的凉皮就蒸熟了，揭下来刷一层油放在大盘子里，又可以蒸下一层了，做起来很快。
    “哎呀！”颖宝惊叫一声，曹平连忙回头看去，却见她皱着眉头捏着手指吹气。
    “怎么了？我看看？”曹平擦着手走过去，却见她白
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